Didukung oleh
Episode 5

Sulawesi Utara

Pala dari Pulau Siau, Sulawesi Utara, adalah salah satu pala terbaik asal Indonesia. Namun, pola penanganan pascapanen yang buruk membuat mutunya anjlok. Perbaikan mutu ditempuh untuk menghindari penolakan pembeli di luar negeri.

Lembar Hitam Pemalsuan Rempah

Pemalsuan adalah cerita yang jamak dalam perdagangan rempah. Tingginya permintaan, keterbatasan pasokan, serta faktor biaya produksi...

Mereka Bersaksi, Menjadi Petani Itu Menyenangkan

”Goyang pohon, ringgit gugur”. Hanya dengan menggoyang pohon-pohon pala, uang pun berguguran. Istilah ini menggambarkan begitu...

Karakteristik Pala Siau

Pala Siau menunjukkan suatu produk yang berasal dari Siau, yang mempunyai kualitas atau karakteristik yang mendasar atau eksklusif, yang...

Kiprah Pejuang Mutu dari Pulau Siau

Biji pala dan fuli dari Pulau Siau, Sulawesi Utara, adalah salah satu yang terbaik di pasar rempah dunia, antara lain, karena aroma yang...

Romantika Cengkeh Minahasa

Cengkeh menjadi  penanda sejarah, sosial, ekonomi, politik, dan budaya masyarakat Sulawesi Utara, khususnya Minahasa. Cengkeh menjadi...

Janes Kiwol, Guru Penyelamat Pala Siau

Sesungguhnya Janes Robby Kiwol (49) adalah seorang guru SMA yang bersahaja. Namun, di balik kesederhanaannya, Kiwol adalah pahlawan bagi...

Menggugat Kebijakan Autopilot

Sampai saat ini, Indonesia masih menjadi pemasok utama rempah dunia. Namun, prestasi itu lambat laun surut karena minimnya keberpihakan,...

Pala Siau, Primadona Ekspor Rempah Dunia

Pulau Siau dikenal sebagai salah satu penghasil pala terbaik di dunia, selain Kepulauan Banda, Maluku. Sejauh mata memandang, terutama ke...

Tantangan Hulu Hilir Pengembangan Rempah

Lada, pala, cengkeh, kayu manis, dan vanili adalah komoditas utama rempah Indonesia. Setiap tahun ratusan juta dollar Amerika Serikat...

Kerabat Kerja
Penasihat
Ninuk Mardiana Pambudy
Ketua Tim Ekspedisi Jalur Rempah
Aloysius B Kurniawan
Wakil Ketua
Mukhamad Kurniawan
Reporter
Aloysius B Kurniawan Mukhamad Kurniawan
Fotografer dan Videografer
Riza Fathoni
Litbang
Antonius Purwanto
Infografik
Parlindungan Siregar Novan Nugrahadi
Desainer Web
Yosef Yudha Wijaya Reza Fikri Aulia Rafni Amanda Gregorius Andito Deny Ramanda
Penyelaras Bahasa
Priskilia Bintang
Editor Video
Danial Ade Kurniawan
Ilustrasi
Toto Sihono
Narator
Retmawati
Dipersembahkan oleh